​怎么分辨西瓜有没有成熟

怎么分辨西瓜有没有成熟

分辨西瓜有没有成熟的方法

1、手摸法:成熟西瓜用手摸有光滑感,而未成熟的西瓜,用手摸有发涩感。

2、拍打法:用手托瓜,敲打或指弹瓜面时,若发出低浊音为熟瓜,若发出坚实音则为生瓜。

3、比重法:将西瓜放入水中观察。若西瓜完全沉没,则是生瓜;若浮出水面不大,则是熟瓜。

4、目测法:成熟西瓜果皮坚硬光亮,花纹清晰、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷,果实阴面自白转黄且粗糙,果柄上的绒毛大部分脱落,座果节前后1-2个节卷须枯萎。

吃隔夜西瓜的注意事项

1、切掉表层再吃:西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,水分和营养物质都会大量丧失,口感也不好,而且这一部分通常是被细菌污染最严重的,建议从冰箱拿出来后,可以切掉0.5厘米厚的表层再吃。

2、不要反复冷藏:隔夜的西瓜拿出来后就不要再放进去了,冷藏的食物暴露在常温下后,微生物的繁殖力会大大增强,再次冷藏后极易变质,吃了容易拉肚子。

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