怎么挑选干木耳
挑选干木耳的方法
1、颜色:首先优质的干木耳整体呈现乌黑色,且有光泽,耳背略呈现暗灰色无光泽,色泽均匀。如果木耳呈灰色并且有白色的附着物,这类的木耳大多数为掺假木耳。
2、外观:木耳朵大适度,耳背略展,完整无缺损为优质木耳。若朵稍小,耳背略卷,整朵木耳有残缺并伴随少许杂质则不为优质木耳。
3、用手捏:优质木耳的含水量要求在11%以下,取少量木耳样品,用手捏碎,放开后朵片能有很好的弹性、伸展性,说明含水量少,是优质木耳。
4、闻味道:优质的木耳有一种淡淡的木头的味道,如果木耳上出现刺鼻的气味,则有可能是经过了添加剂加工而成的木耳。
木耳冷藏好还是冷冻好
冷冻室的温度较低,容易将木耳冻坏,降低木耳的口感以及食用价值。只需要将其置于冰箱冷藏即可,在冰箱冷藏下,可以延长木耳保质期,其次木耳需要尽快吃完。
标签:
138
樱桃怎么保存 樱桃是季节性非常强的一种水果,很多人都爱吃,但樱桃也是一种种非常怕热容易坏掉的水果,所以樱桃如何保存一直是件让人头疼的事情,有时候樱桃买的多了吃不完,...
75
如何挑选银耳 大家都知道银耳是一种极其名贵的滋补佳品,有很多功效,但是要怎么样才能买到真正好的银耳呢?接下来小编就教你几点小秘诀吧! 食用银耳的注意事项 1、不要喝隔夜...
129
哪些植物适合在家里种植 适合在家里种植的植物主要有:1、龟背竹。龟背竹叶厚革质互生,呈暗绿色或绿色,在浓绿色的叶片上带有大面积不规则的白斑,外观漂亮;2、橡皮树。橡皮...
127
冷库大批量大白菜储存方法 冷库大批量大白菜储存可通过机械制冷法贮藏方法: 1、对大白菜进行预处理,以增加大白菜的储存寿命; 2、将经过预处理的大白菜装入柳条筐或板条箱中...
63
放好心态顺其自然句子 放好心态顺其自然句子有:1、世事无常,或有因缘,问心无愧,顺其自然。2、顺其自然是一份心情,知足常乐是一种境界。3、心存美好,则无可恼之事;心存善...
197
刺猬的生活习性 1、刺猬一般生活在灌木丛内,等在觅食时才会出来。2、刺猬主要吃昆虫,如蚂蚁、白蚁,它们还会吃幼鸟、鸟蛋、蛙、蜥蜴等动物,偶尔还会吃食农作物。3、刺猬会在...
130
午子仙毫属于什么茶 午子仙毫是国家级名优绿茶,产自陕西省汉中市的西乡县、宁强县、勉县,采摘一芽一二叶初展为原料,经杀青、揉捻、做形、烘焙、拣剔等工艺制作而成,形似兰...
119
三明治怎么做 三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。在西方所有食谱中,任何一种面包或面卷,任何...
181
晾晒香肠如何防止被鸟啄 1、在晾晒腊肠的附近放置稻草人即可。2、在晾晒腊肠的附近播放一些让鸟惊恐的音乐。3、晾晒腊肠后,若发现有鸟类靠近,可以在附近燃放鞭炮,即刻达到防...
122
大米稀饭煮多久 大米稀饭煮40分钟左右即可。大米淘洗干净浸泡10分钟,锅里放入米和适量水,大火煮沸后,转中小火慢熬30分钟,约隔7-8分钟用勺子搅动一下,以防溢锅或糊锅。稀饭是...
112
仙雾眉和丝雾眉的区别 仙雾眉和丝雾眉的区别在于自然度、手法和特点。 1、自然度不同:仙雾眉给人的感觉就像平常在化妆时,不经意地把眉粉轻轻扫过眉型一样,非常柔和;而丝雾...
98
双皮奶要晾凉多久 5-10分钟,一般晾到温热状态即可品尝。双皮奶刚蒸好由于温度过高,是不可以立即品尝的,否则容易烫伤嘴巴和口腔,需要晾至常温不烫嘴的状态,才能慢慢品尝,...
95
凉糕粉制作凉糕的方法 凉糕的做法: 食材:绿葡萄干,山楂片碎,熟花生碎,熟黑芝麻,凉糕粉100克,黑糖块。 1、黑糖块加上水,用小火熬成糖浆。 2、挖出100克的凉糕粉...
185
莲藕怎么焯水又白又脆 建议在将藕焯水前,用白醋和清水按比例将藕浸泡一会,这样可以有效防止藕焯水后产生氧化反应从而变黑。藕焯水后不脆一般可能是因为在空气中放太久导致软...
171
湖南腊肉的工艺关键和风味特点 1、猪肉宜选皮落肥瘦相连的后腿肉或五花三层肉。 2、熏料上若加桔皮少许,腊肉香味更加浓郁。 腊味是湖南特产,凡家禽野畜及水产等均可腌制,选...
189
二月二龙抬头祝福语大全 二月二龙抬头祝福语:1、二月初二,龙抬头:一抬头,丰收在望好兆头;二抬头,福禄寿喜全都有;三抬头,烦恼霉运全溜走;四抬头,成功事业攥你手;五...
97
儿童夏季游泳后怎么保养 在炎热的夏季,游泳可谓是一件凉爽又痛快的事情,在赶走暑热的同时,又达到了减肥瘦身的目的,还能让皮肤变得更好。很多人都有夏季去游泳的习惯,也会...
103
万圣节会“闹鬼”吗 早于十月中,曼哈顿市已开始“闹鬼”了,在繁忙的街道上,已看见四处悬挂起万圣节的鬼怪装饰,很多百货公司也忙着把应节礼品及衣物堆放在橱窗里,吸引不少...
204
天山白茶的口感 1、柔 白茶的柔是一种有质感的表现,将茶汤含在口中,能给予人细腻柔和的口感,令人回味无穷。并且口感柔和的白茶久泡而不苦涩,或苦涩味很轻,犹如太极拳一般...
71
人生四大悲剧是什么 人生四大悲剧是:少年丧父母,中年丧配偶,老年丧独子,少年无良师。在宋·洪迈《容斋四笔·得意失意诗》中,又将“寡妇携子悲、将军被敌擒、失宠宫女泪、...