湖盐的营养价值及营养成分
食材简介
也叫“池盐”，是由盐湖中直接开采出来的盐，或者利用盐湖中的卤水，在盐场中进行晾晒得到的盐。它可以用作食盐，食品防腐剂，碱，酸，氯等，也可以用来生产金属钠。
营养价值
调料，可以增加食物的味道，增加食物的味道。
食用功效
1、食用湖盐作佐料，可去油腻，去腥，保留食材本身的味道。
2、湖盐水具有杀菌，保鲜，防腐的功效。
3、用它来清洁伤口，避免感染。
4、洒在食品上，可暂时保持食品的新鲜，也可用于腌渍食品，防止食品腐败。
5、用湖咸水可以去除肌肤表层的死皮及脏物。
适用人群
普通大众都能吃。
禁忌人群
适合所有人。
选购技巧
1、购买湖盐时，要挑选颗粒呈粉末状，颜色洁白，杂质少的盐类。
2、尽量避免食用粒度大、杂质多、颜色暗沉的盐类。
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