什么样的茶是好茶
1、外形：不管是什么品种的茶叶，好的茶叶外形颜色鲜嫩、外形圆润、条索紧细、芽肥体壮，没有碎末。但是坏的茶叶外形暗沉、干茶破碎，夹杂着别的物质。2、香味：干茶制作完成就会发散一股淡淡的香味，在冲泡之前首先闻一闻干茶茶茶叶，散发出淡淡茶香的就是好茶叶，但是茶叶里面散发的茶香不显，还带有怪味的就是坏的。3、茶汤：茶叶的好坏还可以在冲泡之后看出来，好的茶叶在冲泡后清澈透亮、油润有光，里面没有一点杂质，但是坏的茶叶冲泡之后干茶叶明显的开始破碎，茶汤浑浊不清。
茶叶含有的成分
1、茶多酚，茶多酚有很好的提神醒脑的作用，喝茶叶能够让精神变的更加清爽。
2、黄酮类的物质，而黄酮类的成分有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用。
3、各种矿物质，比如锌、硒、铁、锰、氟，这些矿物质构成体内很多酶和辅酶的原料，对于调节体内的生化代谢的作用非常明显，进而能够让身体抵抗力得到增强。
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