寒露吃什么传统食物
西风飒飒,秋雨潇潇,落英满地,鸿雁南迁,枫叶火红,菊花开放。一年一度秋风劲,在这深秋时节,寒露也随之而来。寒露是二十四节气之一,相信很多人都听说过寒露这个节气,那你知道寒露吃什么传统食物吗?下面就和小编一起来了解一下吧!
寒露的传统食物
1、花糕
由于寒露与重阳节往往相近,人们在这个时节还要吃花糕,寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”“细花糕”“金钱花糕”。
2、芝麻
寒露到,天气由凉爽转向寒冷。根据“春夏养阳,秋冬养阴”的养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。
而在温州,人们除了饱尝鲜活美味的肥蟹之外,喜欢醉制别有风味的河蟹或江蟹。有的用米酒来醉,有的用盐水来呛,更有的把鲜蟹醉后再将里面膏汁挑出来单独存放,以便招待亲朋好友时品尝。
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