​每个人削山药都会痒吗

每个人削山药都会痒吗

并不是每个人都会痒。皮肤越敏感的人,手部皮肤接触山药粘液之后出现的瘙痒反应就越强烈,而皮糙肉厚的人出现的瘙痒反应会比较弱,甚至没有。薯蓣,薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长。茎通常带紫红色,右旋,无毛。

家庭保存山药的方法

1、短期保存:买回山药后,将山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装,分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻,这样可以达到在家中短期保存的要求,随取随用。

2、长期保存:有两种方法。一是常温通风保存法,如果家里通风设施比较好的话,可以放在常温通风处保存,使用这种方法一般可以存放3~6个月,在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药,最好能让他们散开。二是冰箱冷藏法,山药在1~4℃的温度中可以保存3年左右,因此,在夏天买回的山药可立即放在冷藏箱中进行冷藏。山药在冷藏的时候,应与水果分开,以免因水果放出的乙烯而导致山药变质。

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