花椒粉的营养价值及营养成分
食材简介
花椒粉是用辣椒磨成的，可以用来做调料，去除辣椒的腥味。
营养价值
花椒果皮中所含的精油以柠檬烯、枯醇和牛儿醇为主。除此之外，它还包含了许多的化学成分，如植物甾醇和不饱和的有机酸。
食用功效
1、花椒味香浓，可去除各类肉食中的腥臭味，改善味道，并可刺激唾液分泌，增强食欲。
2、医学研究表明，花椒可以舒张血管，有降血压的功效。
3、多喝些花椒水，可以祛除体内的寄生虫。
适用人群
平均每个人都可以吃。
禁忌人群
怀孕、阴虚火旺的女性不能吃。
选购技巧
高品质的花椒粉应该是棕色的、粒状的、有香味的、有颗粒的；一口下去，有花椒的香味，辛辣的味道，还有一种刺鼻的感觉。
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