大粽子煮多久能熟
粽子煮多久根据粽子的大小来决定，因此大粽子要半个小时左右才能煮熟。想要知道粽子有没有熟，煮到一定的程度就可以捞一个出来，用手指按压一下，感觉到有粘性又很软，就证明熟了，如果不是就可以翻个面继续煮，普通锅大概需要煮40分钟的时间，而高压锅需要煮20几分钟。
煮熟的粽子的保存时间
冷藏：冷藏保存可以放在冰箱保存2天左右。粽子里面含有大量的淀粉、糖类物质、蛋白质等营养成分，很容易受到细菌的污染，将粽子放在冰箱中冷藏可以较长时间的延长粽子的可食用期限，但是也不宜久放，久放细菌繁殖也会出现腐败变质的情况。
冷冻：3个月以内。冷冻层具有低温的特点，将粽子放在冰箱冷冻保存可以减少细菌的繁殖，是较好的粽子保存方式，但是粽子也不能久放，冷冻时间长了，粽子里面的营养成分流失，粽子的口感和营养价值大大降低。
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