海螺怎么做好吃
海螺好吃的做法有：水煮海螺、葱爆海螺片、香辣海螺、盐焗海螺、清蒸海螺等等。海螺是我们比较常见的一种海鲜产品，其不仅营养丰富，而且味道鲜美可口，是很多人都喜欢吃的一种美食，海螺的吃法也有很多，可以制作出各种不同的美味。下面给大家介绍几种海螺的详细做法!
香辣海螺
1、海螺先拿刷子把壳都刷干净，再拿盐水浸泡一小时。然后我用的是珐琅锅，比较快熟，看家里有什么就用什么就可以啦。把姜切片，葱去须，放料酒，冷水放螺，火开就可以关火。放在一旁备用。
2、小葱、姜、蒜切末备用。
3、锅里放橄榄油，或者其他什么油都行，然后放葱姜蒜末炒香。
4、两大勺豆瓣酱，海鲜酱或者鲍鱼汁没有的话蚝油也可以代替只要是海鲜味的都可以。
5、2大勺海鲜酱炒香。然后放入刚才煮好的螺。大火烧至开，然后转中小火入味半小时。再放适量料酒即可。
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