如何让韭菜持续保鲜
韭菜是一道非常鲜嫩的蔬菜，有着一种特殊的清香味道，用韭菜与其他馅料混合一起包出来的饺子，不管是肉饺子还是素饺子，口感都非常好吃，但同样对于不喜欢的人来说，韭菜的味道也是难以接受的。注意，韭菜的营养价值还是很高，吃了也有很多好处，所以平日里还是可以适当的吃一些。不过，平时生活中，有时韭菜买的太多一次吃不完，但放个两天叶子就黄了，那改怎么保存才能使韭菜保鲜呢？
三、菜叶子包住
将新鲜的韭菜用绳子绑起来，之后将菜叶子包在里面，放在阴凉的地方就行。一定要注意温度环境，若是比较凉爽的地方，这样也可保存三到五天的时间。
四、清水浸泡
清水浸泡是很多蔬菜都可用的一种保存方法。保存时先将韭菜放整齐，之后用绳子捆绑好，最后将根部朝下放在有干净的水的盆里浸泡，这样也可保鲜三到五天。这几种方法都很简单，方便操作，也可保证韭菜在短时间内不会流失水分。
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