吃菠菜能减肥吗
菠菜是生活中一种常见的食材,经常性吃菠菜也有助于保护视力,是因为菠菜中含有的维生素以及胡萝卜素等营养成分比较高,具有明目之功效。此外,菠菜中所含的铁元素明显高于其他同类蔬菜,可以起到补血的效果。那么吃菠菜可以减肥吗?下面就一起来了解一下吧!
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凉拌金针菇菠菜的做法
食材:一小把菠菜,一些金针菇,一些熟花生仁,生姜,大蒜,醋,糖,生抽,芝麻油,盐,鸡精。
做法:
1、锅里面加入适量的水烧开,再把菠菜的老根去除,放到开水里面烫一下,然后捞出菠菜放到凉水里面过一下;
2、加入已经去掉老根的金针菇烫一分钟,然后捞出来过凉;
3、把生抽,醋,盐,糖搅拌均匀以后,把菠菜的水分控干切段,和金针菇一起放进碗里面;
4、加入一些大蒜末,生姜末,倒入已经调好的酱汁,撒一些切碎的花生,最后撒一些芝麻油,充分搅拌均匀以后就可以吃了。
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