柚子怎么剥
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。虽然柚子好吃营养价值也高，但是柚子壳却不好剥。那么柚子应该如何剥壳才比较简单呢？下面就一起来了解一下吧！
柚子的挑选方法
1、外观
选择柚子时，先看外观，柚子在挑选时要找摸起来是光滑的，形状可以的要看底部的小圆圈。
2、选母柚
母柚子的皮特别的大而且水分也特别多，颈部太长说明肉少，选择颈部短的扁圆形底部平的柚子，并且颈短的柚子。
3、颜色
差不多大小的柚子，选择那种比较重颜色的柚子，尽量挑选颜色更黄的，更黄的柚子比发青的柚子成熟得更早，熟透了的柚子闻起来会比青柚子更有一种浓郁的清香。
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