小雪节气有什么习俗
小雪的习俗有:
1、“冬腊风腌,蓄以御冬”
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。
2、吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
5、腌酸菜
俗话说“:小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪时节一到,家家户户就会开始为冬天制作容易储藏的腌菜,比如腌白菜、腌萝卜、腌雪里蕻等。
标签:
164
巧克力化了再凝结 能吃吗 巧克力化了再凝结可以能吃。融化后巧克力再凝固不影响食用,巧克力融化后,其中营养成分不会损失,一般不会造成变质。 巧克力的正确保存方法: 1、把...
202
木瓜种植多久会发芽 木瓜种植一个星期就会发芽。 番木瓜是番木瓜科、番木瓜属常绿软木质小乔木,非转基因木瓜与转基因木瓜相比毫无竞争力,高达可达10米,具乳汁;叶大,聚生于...
151
干豆腐热量高吗 干豆腐又叫东北干豆腐,它是一种豆腐制品,是将豆腐压成薄片状的食物,和南方的千张、豆腐皮有相似之处,但是并不是完全一样的食品。干豆腐营养丰富,含有大量...
195
凤梨和菠萝是同一种水果吗 菠萝和凤梨是同一种水果吗 从生物学上,菠萝和凤梨其实是同一种水果,只是不同的地区,叫法不一样,一般在台湾、福建都称之为菠萝,而在香港都称之...
119
常温酸奶可以加热吗 常温酸奶可以加热。常温酸奶是经过巴氏杀菌热处理的酸奶,不含有活性益生菌。加热也不会损失营养成分。冬天想喝热饮时,则可以喝加热的酸奶。酸奶是一种酸...
64
中国常见的蚂蚁 中国常见的蚂蚁有棕黄家蚁、中华小家蚁、宽结大头蚁、菱结大头蚁、黄毛蚁黑毛蚁、亮毛蚁、吉氏酸臭蚁和铺道蚁等。国内居民住宅、宾馆、商店、食堂及医院及外环...
194
夏季拉肚子吃什么好 夏天腹泻是常常见到的状况,有什么方法可以预防和缓解呢?由于,夏天腹泻是饮食造成的,所以想要预防和缓解拉肚子也可以通过饮食。下面就来一起看看哪些食...
96
武昌鱼怎么做好吃 武昌鱼好吃的做法有:红烧武昌鱼、清蒸武昌鱼、香煎武昌鱼、清炖武昌鱼、剁椒武昌鱼、糖醋武昌鱼、烤武昌鱼等。武昌鱼肉质鲜美,营养价值很高,富含维生素...
63
温度计的使用方法 使用温度计前,先用手拿好水银温度计,用力往下甩,水银柱才会降下来;测量时可以把温度计金属一端,放在腋窝下,然后夹紧就可以了;温度计放身体3-5分钟,就...
174
丝瓜能吃吗 丝瓜能吃。丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧。叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形,通常掌状5-7裂,...
113
清明节起源 清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史,清明最早只是一种节气的名称,其变成纪念祖先的节日与寒食节有关,所以晋文公把寒食节的后一天定为清明节,清明...
170
护士节是哪一天 护士节在每年的5月12日。护士节是为了纪念近代护理的创始人——英国护士弗洛伦斯·南丁格尔(又被称为“提灯女士”)而设立的。其基本宗旨是倡导、继承和弘扬南...
109
摘下来的杨梅怎么保存 摘下来的杨梅的保存方法: 1、冰箱冷藏或冷冻:冰箱冷藏和冷冻这两种方法对于杨梅保存来说也是最简单的。冰箱冷藏法的使用时间相对较短,对杨梅进行冷冻...
57
小麦的营养价值及营养成分 食材简介 小麦是我国北方地区的主要粮食作物,在古代一直被认为是一种滋补身体的食品。《本草拾遗》中说,麦子可以滋补身体,润泽肠胃,增强体力,...
150
什么样的茶是好茶 1、外形:不管是什么品种的茶叶,好的茶叶外形颜色鲜嫩、外形圆润、条索紧细、芽肥体壮,没有碎末。但是坏的茶叶外形暗沉、干茶破碎,夹杂着别的物质。2、香...
205
可燃冰是晶体还是非晶体 晶体。天然气水合物又称“可燃冰”,是分布于深海沉积物或陆域的永久冻土中,由天然气与水在高压低温条件下形成的类冰状的结晶物质。因其外观像冰一样...
102
妇女节怎样陪妈妈过 1、如果在身边的话,给母亲洗个脚,这就是最好的惊喜,中国人的感情都比较内敛,适时表达就是给母亲就好的惊喜。 2、事先了解母亲最喜欢吃什么菜,亲自买好...
97
保温杯放冰水会影响保温功能吗 不会。保温杯其实就在杯子的两层钢板之间抽取大量空气,原理是和隔绝杯子内外温度差而产生的热传递,当装冰水时,外部温度较高在真空下,热的传...
125
为什么大海是蓝色的 大海是蓝色的原因:日光中其它色光多被海水吸收,人眼看到的主要是海水反射的蓝光。太阳光是由红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七色光复合而成,七色光波长长短...
100
泡花茶要选哪种杯子 透明的玻璃杯为首选,因为可以透过杯壁看到里面的花朵的鲜艳的颜色,赏心悦目。更有种清水出芙蓉的干净清爽的感觉,单单是看一眼就很解渴了;白色的瓷杯也...